Jak vařit losos s křupavou kůží

Osolíme obě strany lososa

Nalijte olej do pánve a těsně předtím, než zasáhne svůj bod kouření, přidejte ryby.

Ryby jemně odkládejte směrem od sebe, protože olej je extrémně horký a může stříkat, pokud je vložen jiným způsobem.

Nezatěžujte ryby a nechejte mezi nimi dostatek prostoru.

Vložte celou pánev do trouby na 8 až 10 minut, v závislosti na tloušťce ryby a požadované doneness.

Po dokončení ryby okamžitě otočte, aby pokožka s poklesem teploty nebyla mokrá.

Užívat si. ;)