Jak si vyrobit mořskou rybu v omáčce Mornay



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tento recept je zvláštní. Omáčka Mornay vyžaduje, abyste ji vyráběli s omáčkou Bechamel, takže tento průvodce vás provede tím, jak nasáknout 2 omáčky a jak uvařit rybu do trouby!

Získejte nějakou sezónu mořských ryb a nalepte ji na vaření na 200 c po dobu 30 minut

Pro Bechamel

Popadněte máslo v hodnotě 25 g a ...

... roztavit to

Nasypte 25g - 50g mouky. Dost na to, abyste nasákli máslo a udělali to ....

... Vypadej takto. Udržujte to na horku ...

poté přidejte po 500 ml mléka. Jinak to bude hrudkovité.

přidejte špetku soli a muškátového oříšku a ...

mělo by to vypadat takto. To je bechhamel.

Další. Mornayova omáčka

Popadněte 25 g sýra

Totéž, 25 g, ale parmazán, protože jeden sýr nestačí

Získejte 100 ml dvojitého krému a smíchejte s ...

Jeden vaječný žloutek

přidejte sýrovou hmotu k několika kopečkům bešamelu. Přidejte ji pouze do několika kopečků bešamelové omáčky. Zbytek lze ponechat jako náhradní.

S trochou tepla by to mělo být úplné, husté a bohaté.

Zapomněl jsem zmínit Putting some Veg, ale když je vše na talíři, vypadá a chutná úžasně.


Podívejte se na video: Chorvatsko 2020


Předchozí Článek

Jak připravit středomořskou pizzu

Následující Článek

Jak vyrobit okurkovou růži