Jak vařit asijské ryby se zelenou polévkou z papáje


Ingredience, tentokrát používám flathead, zelenou papáji a čerstvý zázvor, velmi jednoduchá ingredience.

Rozehřejte pánev a polovinu plátků zázvoru vložte do oleje, já jsem použil olivový olej.

Pokud je to nutné, nakrájejte ryby na poloviny, aby se vešly do pánve.

Smažte rybu na každé straně po dobu tří minut

Nalijte do pánve po dobu 30 sekund půl litru vroucí vody a poté do hrnce na polévku nalijte litr vody.

Přesuňte rybu do hrnce se zbývající vodou z pánve. Přidejte další čtyři plátky zázvoru. Hrnec dejte prudce ohřát, přiveďte k varu a mezitím připravte papáji

Papáju oloupejte, rozkrojte na polovinu, lžící vyjměte semínka.

Nakrájejte papáji na velké kousky a vložte je do vařené polévky. Udržujte ji na vysokém ohni, dokud se polévka znovu nevaří, snižte teplotu na nízkou teplotu, aby se zachovala. Vařte asi 1 hodinu

Když je mléčně bílá, dosolte podle chuti :)


Podívejte se na video: Tomatová polévka - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu


Předchozí Článek

Jak udělat prázdninový šlehaný dýňový koláč🎄

Následující Článek

Jak vyrobit papírové letadlo