Jak si vyrobit LCHF Oopsie-Bread



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Vaše nástroje a přísady

Nakrájejte papír na pečení ve správném tvaru pro vaši troubu a namažte ho měkkým máslem a štětcem. Pokud tak neučiníte, váš chléb se neodlepí! Položte papír na plech na pečení.

Rozdělte žloutky a bílky. Snažte se ušetřit co nejvíce vaječných bílků, ale ujistěte se, že do bílků nepřijde ani jeden žloutek!

V jedné misce jsou žloutky, v druhé bílé. Pěkně rozdělené, pokud mohu říci :-)

Do žloutků přidejte 100 gramů smetanového sýra.

Můžete použít jakýkoli krémový sýr, který se vám líbí. Pro neutrální nebo slazený chléb doporučuji MonChou, v tomto případě jsem použil smetanový sýr s bylinkami, jako Boursin.

Do vaječných žloutků a smetanového sýra přidejte půl balení prášku do pečiva (7 až 8 gramů), abyste získali vzdušnější a měkčí chléb. To lze vynechat.

Přidejte svá vybraná vlákna do vaječných žloutků a smetanového sýra. Lze také vynechat.

Pro trochu víc „kousnutí“ bych rád přidal něco vláknitého, v tomto případě kokosových vláken, ale pěkně to udělá i lámané nebo mleté ​​ořechy. Používám 1,5 lžíce vrchu, nebo je chléb příliš drobivý.

Ochutnejte svůj chléb přidáním koření podle vašeho výběru a špetky soli do směsi vaječného žloutku.

Sladký chléb můžete také snadno připravit přidáním umělého sladidla, vanilky (aroma), skořice. Buďte kreativní a vyzkoušejte :-)

Je čas rozšlehat bílky! Nyní už může být také čas předehřát troubu (150 stupňů Celsia).

Z bílků vyšlehejte tuhý materiál. Měli by vypadat takto ...

... a měli byste to dokázat, aniž by vypadli :-) To nebude možné, pokud jste do bílků vysypali co i jen kapku žloutku!

Nyní smíchejte žloutky, smetanový sýr a vše, co jste přidali. Pokud nejprve vyšleháte bílky, nemusíte mezi nimi opláchnout ostří. (Líný mě, já vím)

Mixujte, dokud nebude příjemný a hladký.

Nyní znovu spojte pečlivě rozdělené žloutky a bílé!

Jemně vyšlehejte žloutkovou směs mezi bílky, při zachování nadýchané struktury. Použijte lopatku nebo lžíci a buďte velmi jemní!

Špatně promíchejte na mastný papír na pečení a rovnoměrně rozložte.

Pokud máte větší troubu, můžete si také udělat 5 až 8 menších chlebů, ale já prostě naplním celý plech :)

21

Pokud chcete, můžete chléb přikrýt sýrem. Nebo přikryjte měkký chléb mandlovými lupínky nebo lískovými oříšky nebo ... Jmenujete to :)

22

Vložte chléb do středu předehřáté trouby (150 stupňů Celsia) a pečte půl hodiny!

23

Výsledek! Velmi pěkné s nebo bez polevy. Jakmile to udělají, udělají snadnou snídani a jsou perfektní do školy nebo do práce! Sladké nebo neutrální oopsies jsou skvělé se šlehačkou a bobulemi!


Podívejte se na video: Zero Carb Bread Recipe!! CLOUD BREAD


Předchozí Článek

Jak si vyrobit melounovou polévku (nigerijská cesta - Ijebu)

Následující Článek

Jak udělat díkůvzdání dýně streusel cupcakes