Jak vyrobit limetkový mangový sorbet

Umístěte zralé mango do sáčku, dokud nebude voňavé. Chraňte před chladem. To umožňuje rozvoj chuti.

Odstraňte veškeré maso. (viz můj průvodce, jak připravit mango)

1 šálek cukru.

1-2 lžíce limetové šťávy.

1 šálek vody.

1 lžíce Grand Marnier nebo 2 lžíce pomerančového džusu.

Kombinujte v kuchyňském robotu nebo mixéru.

Pokud nemáte rádi buničinu, použijte odměrku na zmrzlinu a přitlačte na síto, abyste oddělili pevné látky od kapaliny.

Zmrazte ve výrobníku zmrzliny, jogurtu nebo běžné misce.

Pokud není směs oddělena, vzniká velmi silný sorbet. (Dávám přednost této struktuře.)

Jedná se o texturu, pokud je směs proseta.

Posypeme limetkovým cukrem. Užívat si!!! Děkujeme za zhlédnutí. Úžasné ubrousky naleznete na stránce http://goo.gl/wRi61C