Jak si vyrobit kuřecí mango 2.0

Smažte kuře. Nemusí se vařit celý, protože později se v omáčce vaří.

Přesuňte kousky kuřete do hrnce a přidejte sambal oelek (nebo nasekané ovoce z chilli).

Přidejte sóju a vodu.

Přidejte kuřecí vývar.

Pár minut dusíme.

Přidejte nasekaný pór ..

.. stejně jako chutney z manga.

Míchat..

..a přidejte creme fraiche.

Znovu promíchejte. Zahřejte to a pak jste téměř hotovi, je přidán jen poslední detail ..

..a to je čerstvé mango. Jak miluji toto ovoce! Jakmile přidáte mango, nenechte ho vařit, jinak se ovoce rozpustí.

Zde máme konečný výsledek. Nejlépe podávané s rýží.