Jak vyrobit vánoční výřezové sušenky


Shromážděné přísady; pokojová teplota nesolené máslo, 4 šálky cukru, 1 lžička čistého vanilkového extraktu, 6 vajec, 9+ šálků mouky, 1 lžička jedlé sody a 1 lžička zubního kamene.

Vložte 1 libru nesoleného másla do stojánkového mixéru s největší miskou a vybavenou lopatkou. Je velmi důležité používat nesolené máslo, výrazně změní chuť, pokud použijete solené máslo.

Přidejte cukr.

Přidejte čistý vanilkový extrakt.

Smíchejte, dokud nebude krémová a připomíná vlhký písek.

Odstraňte vejce ze skořápek.

Přidejte vejce po jednom a důkladně promíchejte.

Máslo, cukr a vejce budou vypadat velmi mokře.

Přidejte veškerou mouku kromě 1 šálku, vyhrazte si ji na později. Přidejte mouku a soda zubního kamene s moukou.

* POZNÁMKA Tento krok lze provést v tomto mixéru nebo jako když jsem byl dítě pomáhající matce, tento recept jsem namíchal ručně ve velmi velké misce. U tohoto mixéru jsem držel kolem misky ručník, aby mouka zůstala v misce

Při používání mixéru s ručníkem kolem mísy buďte opatrní. Ručník pomáhá udržovat vše v misce.

I přes ručník kolem mixéru se mouka dostane všude. To je místo, kde ruční míchání těsta opravdu pomáhá. Mnohokrát těsto na dně misky není důkladně promícháno.

Pomocí vyhrazené mouky posypte 1/2 mouky na pracovní plochu. Těsto vyklopte na pomúčenou pracovní plochu. Přidejte zbývající mouku. Lehce klekněte, až se zapracuje mouka.

Mouka byla lehce zapracována.

Rozdělte těsto na 4 stejné části.

Zabalte do plastové fólie. Chladnička několik hodin nebo přes noc.

Až budete připraveni na výrobu cukrovinek, vytáhněte těsto z chladu. Těsto na cukrovinky vyklopte na čistý moukou posypaný pracovní povrch.

Pomocí dobře pomoučeného válečku válečkujte sem a tam opakovanými pohyby, dokud nedosáhnete požadované tloušťky. Mezi válcování lze přidávat mouku, aby se zabránilo ulpívání těsta na stole nebo válečku.

Těsto na pečení by mělo být válcováno co nejtenčí; Tloušťka 1/8 palce nebo méně. Pro naše vánoční vykrajované sušenky používám tradiční vykrajovátka; stromy, andělé, dárky, zvony atd.

Při pečení v práci používám plechové plechy lemované pergamenem. Doma používejte obyčejné obyčejné pečení.

Soubory cookie jsou položeny na plechy na pečení a zdobeny tradičními barevnými křišťálovými cukry.

Umístěte list cookie do středu předehřáté trouby, 350 stupňů f. 10-12 minut.

Zlatavě hnědá! Báječný! Toto je nejoblíbenější cookie našich rodin všech dob.

Jednou z našich rodinných vánočních tradic je výroba těchto cookies. Sejdeme se začátkem prosince a vytváříme tyto soubory cookie. Existuje tolik cookies, které sdílíme s celou rodinou.

Soubory cookie a mléko pro Santu!

Jsem tak ráda, že mohu s rodinou sdílet náš recept na rodinné sušenky. Doufám, že se vám budou líbit stejně jako nám. Veselé Vánoce! 🎄 Užijte si to! ️


Podívejte se na video: VLOGMAS 22. Tip na zdravé cukroví u0026 vánoční trhy


Předchozí Článek

Jak si vyrobit hranolky ze sladkých brambor s česnekem + bylinkami

Následující Článek

Jak zabránit pádu zipu