Jak si vyrobit hranolky ze sladkých brambor s česnekem + bylinkami

Shromážděte své ingredience. Předehřejte troubu na 450 stupňů.

Opláchněte a osušte své sladké brambory. Rozkrojte je podélně a nakrájejte na plátky o tloušťce 1/2 palce a nakrájejte je na malé kousky, dlouhé 3 palce.

Vložte brambory do středně velké misky. Mrkejte olivovým olejem a promíchejte.

Posypeme hrubou mořskou solí.

Brambory rovnoměrně rozložte na plech vyložený papírem na pečení.

Pečte po dobu 20-25 minut a otočte je 1/2 cesty, dokud nebudou brambory na okrajích hnědé a jemné.

Zatímco se hranolky vaří, nasekejte zhruba 2 lžíce petrželky.

Mletý 1 stroužek česneku.

Nastrouhejte 3 lžíce sýra Parmigiano-Reggiano.

Hoďte teplé hranolky se sýrem, petrželkou + česnekem.

Užívat si! Recept inspirovaný: http://www.williams-sonoma.com/recipe/sweet-potato-fries-garlic-herbs.html