We are searching data for your request:
Tuto marmeládu připravuji po dobu 2 dnů, aby se mohl pektin vyvinout. Při pohledu na ingredience - obsah cukru se zdá vysoký. Je důležité mít dostatek cukru, aby se zabránilo hořké pomerančové chuti.
Den 1. Ovoce umyjte, rozkrojte na polovinu a
vytlačte šťávu.
Jsou také pěkně oranžové a voňavé.
Sejměte lžíci lžící, položte ji na jádra a zavažte je do kusu mušelínu
Kůru nakrájejte jemně nebo hrubě, podle toho, jak se vám líbí vaše marmeláda
Vložte slupku, pomerančový a citronový džus, pytel jader a vodu do nereaktivní misky nebo kastrolu přes noc.
Den 2 přiveďte vše k varu a jemně duste asi 3 hodiny, dokud není kůra opravdu měkká a tekutina se sníží na polovinu. Vytlačte veškerou tekutinu ze sáčku z jader a vyjměte ji.
Přidejte zahřátý cukr a míchejte, dokud se veškerý cukr nerozpustí. Zvyšte teplotu a rychle přiveďte k úplnému varu, dokud není dosaženo bodu nastavení přibližně 5-10 minut.
Kůra musí být před přidáním cukru naprosto měkká, jinak po přidání cukru ztuhne a žádné množství varu ji nezměkne.
Vyzkoušejte sadu, buď teploměrem na cukr (měl by registrovat teplotu 105 ° C), nebo talířkem. kastrol na 15 minut před plněním, aby se slupka neplavila.
Umístěte marmeládu na studený talíř a několik minut ji ochlaďte. Pokud se při stisknutí prstem zvrásní, je hotovo. Před plněním do lahví jej nechte 15 minut vychladnout, aby se zabránilo odlupování slupky.
Těsně před plněním do marmelády na vaření přidejte 6 lžící whisky
Hrnec do horkých sterilizovaných nádob. Ihned přikryjte a uložte na chladném suchém tmavém místě. Vychutnejte si to s chlebem, koláčky nebo jako součást glazury na kachnu, vepřové nebo kuřecí maso.
Copyright By zaprennes.org
Hello, I do not know where to write I will write here. I subscribed to the RSS of your site, and the text is displayed in hieroglyphs, please help me by e-mail
Dnes jsem o tomto tématu hodně četl.
není špatné!!!
Není špatné!!!!
Divadelní doplňky jsou úspěšné
Absurdita co to