Jak vařit torteldia

Použité víno.

Cukr, víno, olej se zahřívají, ale nevaří se. Stačí rozpustit cukr.

Opravdu rozšleháme vejce.

Rozšleháme mouku.

Přidejte do tekuté směsi.

Přidejte prášek do pečiva.

Koleno. Lepší s dřevěným povrchem.

Odřízněte kousky. Role na dřevěné desce.

Řezání kusů. Udělejte je rovnoměrně široké.

Hrnec s olejem. Zahřejte olej.

Válcování těsta.

Krájení těsta.

Rolovat na goncchi váleček.

Zatlačte 3 prsty a otočte se k sobě.

Smažte pomalu. Ne příliš mnoho, protože se rozšiřují.

Vložte korek, aby bílá pěna zůstala dole.

Hotovo. Zlatavě hnědá.

Odstranit. Vložte do misky vyložené papírovým ručníkem.

Více jděte dovnitř. Otočte je tak, aby rovnoměrně hnědé. Smažte pomalu, aby se uvařili, ale ne příliš pomalu, aby byly namočené v oleji.

Teplo zahřejte na vysokou teplotu, ale ne příliš horké.

Hotovo.

Přidejte med.

Tát med. Přidejte asi 3 lžíce cukru.

Obal s medem.

Vyjměte z pánve s medem. Posypeme cukrem.