Jak si vyrobit meruňkový džem


Praskněte vejce do mixovací nádoby.

Přidejte cukr a vanilkový extrakt (přidal jsem vanilkový cukr)

Vyšlehejte vysokou rychlostí, až se ztrojnásobí a zbledne.

Jako tato konzistence.

Připravte suché přísady. Smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Nechte to projít sítem.

Ve třech dávkách prosévejte suché přísady do mokré a jemně je sklopte. Udělejte si čas na to, aby to bylo co nejjemnější, aby nedošlo k nafouknutí těsta a zachování vzdušné konzistence.

Rozpusťte těsto na vyloženou a naolejovanou pánev z pergamenového papíru. Vezměte do předehřáté trouby 360F / 180C a pečte asi 15-20 minut. Když je horní část světle zlatohnědá, těsto je připraveno.

Vyjměte z trouby. Vyjměte z pánve.

Vložte do kuchyňské utěrky a ihned poprášte moučkovým cukrem.

Otočte a odstraňte pergamenový papír. Ořízněte okraje, když je horký.

Rozetřete džem a nechte žít asi jeden palec od okrajů, aby při válcování nevycházela náplň.

Srolujte, poprášte více moučkovým cukrem a rozpuštěnou čokoládou, pokud si přejete.

Nakonec si vychutnejte šálek čaje nebo kávy.

Vynikající 🍽🍪🍩


Podívejte se na video: Měření šálku. recept na vlhký čokoládový dort. nejlepší čokoládový krém. ASMR. Chocolate Cake


Předchozí Článek

Jak si vyrobit hranolky ze sladkých brambor s česnekem + bylinkami

Následující Článek

Jak zabránit pádu zipu